엑스트라버진 올리브유 효능

 

깨톡!
엄마에게서 카톡이 왔다.

---

엄마 : 비싸도 엑스트라버진 올리브유 사 먹어라~

나 : 잉~ 짐 카놀라유 먹고 있는데.. 왜??

엄마 : 몇 년 전에 식용유 먹지 말라고 난리 난 거 기억하나?

나 : 기억 안 나는데??

엄마 : 비싸도 꼭 올리브유 먹어라!!

---

다짜고짜 카톡으로 올리브유를 사 먹으라고 하신다;;;
안 그래도 요즘 고물가시대에 장을 보러 가면
몇 개 안 담았는데도 계산할 땐 몇만 원이 훌쩍!!
진심 슬프다..

 

그래서 큰 대형마트도
어지간한 세일을 하지 않는 이상
발길을 뚝~끊고
동네마트를 이용하는 나에겐
살짝 부담이 되는 건 사실이다.


그냥 기름은 기름일 뿐이라 생각했건만..

아이들이 있는 집에 선 기름도 많이 먹을 텐데..

무슨 차이가 있지??

 

올리브유는 세계의 많은 주방에서 주식이다.

 

올리브 과일에서 얻은 기름이다.
유채 기름이나 해바라기 기름과 다르게
올리브는 과실에 오일이 포함되어 있다.

특히 엑스트라버진 올리브오일은

압력을 이용해 기름을 추출하기 때문에
오일만을 그대로 마실 수 있을 정도로
안전성이 뛰어나단다.



자., 그럼 올리브오일 효능에 대해 알아볼까요?

 

한라봉 효능 비타민C

양파효능 보관 요리방법

 

올리브오일 효능 

 

- 단일불포화지방 함량이 높다.

올리브오일은 주로 단일불포화지방산으로 구성되어 있는데, LDL(나쁜) 콜레스테롤 수치를 줄이고,

(HDL) 좋은 콜레스테롤 수치를 증가시켜 심혈관 질환을 예방해 준다.

 

 

- 항산화작용

올리브유는 폴리페놀을 함유하고 있는데, 폴리페놀은 활성산소에 의한 손상으로부터 세포를 보호하는데 도움을 줄 수 있는 항산화 특성을 가지고 있다. 신체의 염증을 줄이고 체내 DNA와 세포를 보호해 준다. 암, 파킨슨병과 같은 만성 질환의 위험을 줄이는데 도움을 준다.

 

 

- 항염증 작용

올리브오일은 항균작용을 하는 페놀이 풍부하게 들어있는데 몸속에 박테리아 성장을 억제하게 해서 염증을 완화시켜 준다. 또한, 올레오칸탈을 함유하고 있는데, 이것은 관절염이나 천식과 같은 염증성 질환을 가진 사람들에게 도움을 준다.

 

 

- 변비를 예방해 준다.

소화를 개선하고 과민성 대장 증후군과 같은 소화기질환의 증상을 줄이는데 도움을 줄 수 있는 건강한 지방이 풍부하다.

장운동을 활발하게 해 주어 변이 나올 때 윤활유 역할을 해준다.

→ 특히, 공복에 1~2스푼(15ml) 섭취하면 배변 시 아주 좋답니다.

 

 

- 노화를 방지해 준다.

올리브오일은 건강한 피부에 중요한 비타민E가 풍부하다.

올리브오일에 들어있는 산화방지제는 햇빛으로부터 피부를 보호하고 피부를 부드럽게 하는 효과가 있어 주름예방 및 보습성분으로 피부미용에 아주 좋다.

 

 

- 체중감량

건강에 좋은 지방을 많이 함유하고 있어 포만감을 더 오래 유지하는 데 도움이 되기 때문에 체중감량에 도움을 준다.

 

 

올리브오일 먹는 방법

섭취하는 방법에 따라 영양소 파괴를 막을 수 있다.

엑스트라버진의 경우 최상의 품질로 열매자체의 영양소를 모두 함유한 만큼 엑스트라버진 올리브 오일을 섭취하는 것이 좋다. 아침 공복에 우리의 신체가 영양성분 흡수율이 가장 좋은 상태일 때 적정량을 섭취하고 이것을 꾸준하게 유지해 주는 것이 좋다. 적정량은 10-20mg 섭취하는 것이 좋다. 가열할 경우 영양소 파괴가 나타날 수 있어 샐러드드레싱으로 섭취하는 것이 좋다. 하지만 일정량을 꾸준히, 섭취하는 것이 좋으므로 아침공복에 생식으로 먹는 것이 가장 좋다.

 

 

 

이참에 가족들의 건강을 위해서
지금 먹는 기름 다 먹고 나면
한번 바꿔봐야겠다.

 

패시브인컴 만드는 방법 자동화수익 PASSIVE INCOME